豆腐脑晶制作工艺

最后更新： 2023 年 04 月 29 日

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1、原料

2、工艺

3、设备及用具

4、操作要点

豆腐脑晶制作工艺
制作工艺1.主料：大豆。
2.配料：豆腐脑（水、盐、豆渣）。
3.用水：取黄豆水加适量盐、豆渣渣，将豆浆煮开，煮沸后，用勺子撇去浮沫。
4.过滤浆面（豆浆中的大颗粒和杂物要撇去）。

豆腐脑晶制作工艺

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